Découvrez les spécialités locales et où les trouver
Les spécialités présentées peuvent être des produits à acheter, des préparations locales ou des recettes traditionnelles, comme les Hardeapfelpflutta, des quenelles de pommes de terre. Leur disponibilité varie selon les adresses, les saisons et les productions. Chaque fiche vous aide à découvrir le produit et, selon les informations disponibles, à repérer où le goûter ou l’acheter. Vous pouvez aussi compléter votre panier sur les marchés de la région ou dans la boutique de l’Office de Tourisme, qui propose des produits alimentaires locaux.
Et pour déguster les recettes alsaciennes ?
Les produits du terroir se découvrent aussi à table. Pour déguster une choucroute, un baeckeoffe, une tarte flambée, des Fleischschnacka ou d’autres recettes traditionnelles, consultez les restaurants de la région de Guebwiller. Les vins d’Alsace disposent d’une rubrique consacrée aux viticulteurs. Vous pourrez ainsi distinguer les spécialités présentées dans ce listing, les tables où découvrir les plats régionaux et les domaines où rencontrer les professionnels du vignoble. Une manière simple de composer une découverte gourmande selon vos envies.